ایران با میراث غنی کشاورزی و اقلیم متنوع خود، به یکی از بازیگران کلیدی در تولید میوه و سبزیجات باکیفیت تبدیل شده است. اراضی حاصلخیز، روش‌های کشاورزی سنتی و تمرکز روزافزون بر روش‌های ارگانیک، ایران را به منبعی جذاب برای محصولات تازه تبدیل کرده است. شر...

گوجه فرنگی یا بادمجان رومی (نام علمی: Solanum lycopersicum) یکی از سبزیجات سرخ‌رنگ و خوش‌بو و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دورهٔ استعماری اسپانیا به سایر نقاط جها...